Actualidad

El dia 8 de diciembre tuvimos el placer de estar presentes, vendiendo trufas, en las jornadas de la Matanza de Garray. Una mañana estupenda en la que dimos a conocer nuestro producto y conocimos a gente maravillosa en un ambiente festivo. Gracias a la alcadesa de...

El pasado año, la sequía y el calor extremo pasaron factura a los datos de la trufa negra de Soria (Tuber Melanosporum), reducidos hasta en un 75% respecto a años anteriores. Para la campaña de este 2023 se  prevé superar los números del año anterior, ya que las...

El primer laboratorio de truficultura aplicado de España para transferir conocimiento científico al sector se ubicará en Soria. Truflab es una de las actuaciones que el Centro de Servicios y Promoción Forestal y de su Industria de Castilla y León (Cesefor)...