La Asociación
La Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Soria – ATRUSORIA – reúne a los principales profesionales del sector de la trufa en Soria. Unión, trabajo y transparencia para otorgar a la Trufa de Soria el lugar que merece.
Trufa de Soria
somos su orígen y su calidad
La trufa negra de Soria (Tuber melanosporum) posee unas cualidades que la hacen única y la diferencian de trufas otras procedencias.
Aroma
La Trufa de Soria posee unas cualidades organolécticas muy acentuadas y especiales
Calidad
El clima y el terreno de Soria le confieren a nuestras trufas una maduración excelente
Producción
La Trufa de Soria alcanza el 30% de la producción española, pero nuestro potencial es más grande
Guía de servicios
A tu disposición. Aquí encontrarás una guía de profesionales asociados a ATRUSORIA que dan servicios en el mundo de la truficultura: venta de trufas, viveros, servicios técnicos y mucho más.
Asóciate
Formar parte de la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Soria es formar parte del mayor grupo de profesionales del sector de la Trufa en nuestra provincia. ¡Únete a nosotros!
Actualidad
Recopilamos para ti las noticias y la información más relevante de la Trufa de Soria y del sector de la truficultura en general.
I Feria de Productores Locales «Sabor de Origen» en el Burgo de Osma.
En breve.....
Desarrollo de la Jornada del Curso de adiestramiento canino del 9 y 10 de noviembre.
El pasado fin de semana unas 35 personas, (miembros de nuestra asociación en su mayoria, aunque también hubo algunos que no lo eran) asistieron a la segunda edición del curso de adiestramiento canino que impartió Sergi Barrios en nuestra provincia. Su desarrollo tuvo...
Curso de adiestramiento canino
Dicen que el perro es el mejor amigo del hombre, pero para un truficultor soriano, el perro no solamente es un amigo o un compañero, es ese instrumento vital que necesita para realizar su trabajo. Gracias a él consigue recolectar el fruto que producen sus...
Contacto
atrusoria@yahoo.es
Dirección
Soria
Teléfono
+34 629 33 37 06