La Asociación
La Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Soria – ATRUSORIA – reúne a los principales profesionales del sector de la trufa en Soria. Unión, trabajo y transparencia para otorgar a la Trufa de Soria el lugar que merece.
Trufa de Soria
somos su orígen y su calidad
La trufa negra de Soria (Tuber melanosporum) posee unas cualidades que la hacen única y la diferencian de trufas otras procedencias.

Aroma
La Trufa de Soria posee unas cualidades organolécticas muy acentuadas y especiales

Calidad
El clima y el terreno de Soria le confieren a nuestras trufas una maduración excelente

Producción
La Trufa de Soria alcanza el 30% de la producción española, pero nuestro potencial es más grande
Guía de servicios
A tu disposición. Aquí encontrarás una guía de profesionales asociados a ATRUSORIA que dan servicios en el mundo de la truficultura: venta de trufas, viveros, servicios técnicos y mucho más.
Asóciate
Formar parte de la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Soria es formar parte del mayor grupo de profesionales del sector de la Trufa en nuestra provincia. ¡Únete a nosotros!
Actualidad
Recopilamos para ti las noticias y la información más relevante de la Trufa de Soria y del sector de la truficultura en general.
Seminario Científico-Técnico de la Feria de la Trufa de Soria
De nuevo la Feria de la Trufa de Abejar, el Instituto Micólogico Europeo y la Asociación de Truficultores de Soria se unen para ofrecernos un Seminario que combina unos ponentes de prestigio y un contenido altamente atractivo de las ponencias. Enfocado principalmente...
Trufax Medinaceli 2025
El año 2020 nuestra Asociación llevó a cabo su primer edición del Trufax en la bella localidad del Burgo de Osma. Aquella edición buscaba promocionar la trufa en nuestra provincia, ayudar a nuestros productores a que pudieran establecer un canal directo con el...
Nuevas camisetas y bolsas de la Asociación
Algunos de los mas sesudos investigadores que se dedican a investigar sobre el fenómeno ovni, han podido comprobar que este tipo de objetos voladores se han multiplicado por 10 en los ultimos 20 años. ¿Cual será el motivo de este aumento de avistamientos de OVNIS?...
Contacto
atrusoria@yahoo.es
Dirección
Soria
Teléfono
+34 629 33 37 06