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La información y las noticias más importantes de la Trufa de Soria y del sector de la truficultura. ¡No te pierdas nada!Seminario Científico-Técnico de la Feria de la Trufa de Soria
De nuevo la Feria de la Trufa de Abejar, el Instituto Micólogico Europeo y la Asociación de Truficultores de Soria se unen para ofrecernos un Seminario que combina unos ponentes de prestigio y un contenido altamente atractivo de las ponencias. Enfocado principalmente...
Trufax Medinaceli 2025
El año 2020 nuestra Asociación llevó a cabo su primer edición del Trufax en la bella localidad del Burgo de Osma. Aquella edición buscaba promocionar la trufa en nuestra provincia, ayudar a nuestros productores a que pudieran establecer un canal directo con el...
Nuevas camisetas y bolsas de la Asociación
Algunos de los mas sesudos investigadores que se dedican a investigar sobre el fenómeno ovni, han podido comprobar que este tipo de objetos voladores se han multiplicado por 10 en los ultimos 20 años. ¿Cual será el motivo de este aumento de avistamientos de OVNIS?...
Bases del Concurso «La Mejor Trufa del Mundo»
El próximo día 22 de febrero tendrá lugar en el precioso pueblo de Medinaceli el concurso "La Mejor Trufa del Mundo". Gran honor sin duda para la trufa ver como su mejor ejemplar de este, nuestro planeta, es elegido en un lugar tan emblematico como Medinaceli. Y...
Febrero mes de la trufa en la provincia de Soria.
La trufa va a ser la protagonista de este mes de febrero en nuestra provincia con tres grandes eventos, todos ellos diferentes, que van a ofrecer a sorianos y visitantes interesantes incentivos para acercarse a ellos. Este carrusel de trufa se inicia con el concurso...
Arranca la lonja de Abejar.
Mañana día 4 de diciembre retoma de nueva su actividad la Lonja de Abejar, con el objetivo de consolidarse como un punto de referencia para el productor como lugar de venta de sus preciada trufa negra, e igualmente para los compradores al por mayor de tan codiciado...
Matanza del Cerdo de Garray 2024
El próximo día 6 de diciembre, el pueblo de Garray celebra un acto que lleva muchos años realizándose y que aúna tradición, música popular (nuestros queridos gaiteros de Soria) y ambiente festivo. Nos referimos a su tradicional Matanza del Cerdo. Y por segundo año...
I Feria de Productores Locales «Sabor de Origen» en el Burgo de Osma.
En un mundo en el que el turismo está de moda, las catedrales son un foco de atracción habitual para los turistas y muchas de ellas reciben miles y miles de visitantes anuales, adquiriendo una fama que traspasa fronteras y suponiendo un reclamo extraordinario para el...
Desarrollo de la Jornada del Curso de adiestramiento canino del 9 y 10 de noviembre.
El pasado fin de semana unas 35 personas, (miembros de nuestra asociación en su mayoria, aunque también hubo algunos que no lo eran) asistieron a la segunda edición del curso de adiestramiento canino que impartió Sergi Barrios en nuestra provincia. Su desarrollo tuvo...
Curso de adiestramiento canino
Dicen que el perro es el mejor amigo del hombre, pero para un truficultor soriano, el perro no solamente es un amigo o un compañero, es ese instrumento vital que necesita para realizar su trabajo. Gracias a él consigue recolectar el fruto que producen sus...
Concurso Cocinando con Trufa 2024
Hasta el exigente chef Chicote se rinde ante el aroma de la trufa de nuestros socios. Entre los días 8 y 11 de febrero tuvo lugar en el Palacio de la Audiencia de Soria capital y organizado, con la meticulosidad que ya vimos en ediciones anteriores, por la Junta de...
Feria de la Trufa de Abejar
Desde su primera edición, en 2003, la Feria de la Trufa de Abejar ha contribuido de forma importante en la promoción de la trufa en general, y de la trufa de Soria en particular. Punto de encuentro tanto de profesionales del sector como de visitantes en...
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